シャンパーニュは、フランスの北東部シャンパーニュ地方のぶどう畑で育ち、ここで収穫したぶどうだけを醸造して造った発泡性のワインのことをさします。

シャンパンの呼び名は、日本では発泡ワインを総じて呼ばれることが多いですが、本来は「シャンパーニュ産の発泡ワイン」にのみ許されたものです。AOC（原産地呼称統制）の規格によって製造された発泡ワインだけが、シャンパンと名乗ることを認められます。


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グランド・レゼルヴ・ブリュット/ デュヴォー フランス　シャンパーニュ(シャンパン)
　グランド・レゼルヴ・ブリュット/ デュヴォー フランス　シャンパーニュ(シャンパン) / 375ml...

コート・デ・バールとコート・デ・ブラン地区の複数の畑のブレンドから造られており、伝統的なシャンパーニュ独特の複雑味があります。ピノ・ノワール主体による力強さと長い余韻に、シャルドネが華やかさとフィネスを添えています。

オーク樽で熟成させたリザーヴワインが通常10〜20％。ステンレスタンクでの発酵後、最低でも3年間瓶内熟成させた後出荷されます。ドザージュ(糖分添加)は1％。オーク樽で熟成されたワインが用いられます。
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