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シャンパーニュは、フランスの北東部シャンパーニュ地方のぶどう畑で育ち、ここで収穫したぶどうだけを醸造して造った発泡性のワインのことをさします。
シャンパンの呼び名は、日本では発泡ワインを総じて呼ばれることが多いですが、本来は「シャンパーニュ産の発泡ワイン」にのみ許されたものです。AOC（原産地呼称統制）の規格によって製造された発泡ワインだけが、シャンパンと名乗ることを認められます。
世界のワインが勢ぞろい！楽天 ワイン市場 - フランス・シャンパーニュのワイン
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【ドメーヌ・ポール・バラ シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブージー・レゼルブ・ブリュット】ポール・バラは素晴らしいピノノワールが育まれるグラン・クリュ、ブージー村に１８００年代から居をかまえ、３０もの区画を所有する。畑での作業は、ラ・リュット・レゾネで行う。 また、果汁は一番搾りのキュヴェのみを使用し、プルミエ・タイプは、ネゴシアン・マニピュランへ売ってしまう。
ピノノワール８０％、シャルドネ２０％。 最低４年のセラー熟成、残留糖度が６から８ｇ程度と少ないことが特徴。切れのよいアタックから飛び込んでくるミネラリィな酸とピュアな美味しさは、流石にグラン・クリュと冠するにふさわしい。
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取扱店：住田ワインショップ
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