年に3000本のみ生産の限定品。シャンパンにおいて通常行われる”ドサージュ”(補糖)を行わない 類稀な個性を生かすシルバーブリュット。 ノン・ドサージュのブランドノワールとしては酸も柔かめでふくよかで やや甘みすら感じる果実味。 ブドウの品質の高さがストレートに感じられる1本です。
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取扱店:シーザーワイン カンパニー
シャンパーニュは、フランスの北東部シャンパーニュ地方のぶどう畑で育ち、ここで収穫したぶどうだけを醸造して造った発泡性のワインのことをさします。
シャンパンの呼び名は、日本では発泡ワインを総じて呼ばれることが多いですが、本来は「シャンパーニュ産の発泡ワイン」にのみ許されたものです。AOC(原産地呼称統制)の規格によって製造された発泡ワインだけが、シャンパンと名乗ることを認められます。
取扱店:シーザーワイン カンパニー