シャンパーニュは、フランスの北東部シャンパーニュ地方のぶどう畑で育ち、ここで収穫したぶどうだけを醸造して造った発泡性のワインのことをさします。
シャンパンの呼び名は、日本では発泡ワインを総じて呼ばれることが多いですが、本来は「シャンパーニュ産の発泡ワイン」にのみ許されたものです。AOC(原産地呼称統制)の規格によって製造された発泡ワインだけが、シャンパンと名乗ることを認められます。
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フランス・シャンパーニュのワイン
アンドレ・クルエ グランド レゼルヴ ブリュット シャンパーニュ 白 750ml
良質なピノ・ノワールの産地として知られるブージーに本拠を置き、
ブージー及びアンボネイの最上の斜面に立地する9haの畑を所有する
アンドレ・クルエ。
タイユバンやスウェーデン王室が認めた一流のシャンパーニュ。
この価格帯で、格付け100%のグランクリュのブランドノワールは、
そんなに多くは日本に入ってきていないと思います。
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取扱店:東京ワイン倶楽部
【シルバー・ブリュットNV アンドレ・クルエ】年に3000本のみ生産の限定品。シャンパンにおいて通常行われる”ドサージュ”(補糖)を行わない
類稀な個性を生かすシルバーブリュット。
ノン・ドサージュのブランドノワールとしては酸も柔かめでふくよかで
やや甘みすら感じる果実味。
ブドウの品質の高さがストレートに感じられる1本です。
さらに詳しい情報はこちら>>取扱店:シーザーワイン カンパニー